


für 2 Portionen
Die Tomaten zerdrücken und mit dem Knoblauch in einer Pfanne bei sanfter Hitze köcheln lassen.
Nach Geschmack würzen.
Das Fleisch, die Paprika und die Zwiebeln in Stücke schneiden.
Auf Kebabbspießen anrichten und etwa 10 Minuten entweder auf dem Grill oder unter dem Grill garen.
Wenn Sie bereit sind zu servieren, die Zutaten von den Spießen entfernen, mit Zitronensaft beträufeln und etwas Sellerie- und Estragonsalz hinzufügen.
Etwas von der Tomatensauce auf jeden Teller geben.
Würzen und mit Petersilie garnieren.
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