Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Tomaten zerdrücken und mit dem Knoblauch in einer Pfanne bei sanfter Hitze köcheln lassen.
- 2
Nach Geschmack würzen.
- 3
Das Fleisch, die Paprika und die Zwiebeln in Stücke schneiden.
- 4
Auf Kebabbspießen anrichten und etwa 10 Minuten entweder auf dem Grill oder unter dem Grill garen.
- 5
Wenn Sie bereit sind zu servieren, die Zutaten von den Spießen entfernen, mit Zitronensaft beträufeln und etwas Sellerie- und Estragonsalz hinzufügen.
- 6
Etwas von der Tomatensauce auf jeden Teller geben.
- 7
Würzen und mit Petersilie garnieren.
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