Überbackener italienischer Kabeljau
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Zubereitung5 Min
Sehr einzigartiger Geschmack. Wir lieben es.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Eine Auflaufform einsprühen und beiseite stellen.
In zwei separaten Behältern das Ei in einen Behälter geben und verquirlen.
Die Semmelbrösel in den anderen Behälter geben.
Die Kabeljaufilets trocken tupfen.
Eines nach dem anderen in die Eimischung tauchen und dann in die Semmelbrösel legen, dabei darauf achten, dass sie von allen Seiten beschichtet sind.
Dann in die Auflaufform legen.
Mit allen 4 Filets wiederholen.
Die Oberseite leicht mit Olivenöl einsprühen.
Etwa 15 Minuten backen, bis die Filets leicht flockig sind.
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