Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte, und ich habe es noch gesünder gemacht, indem ich einige Zutaten durch geschmackvolle, gesündere ersetzt habe.
für 4 Portionen
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Während die Nudeln kochen, die roten Paprika, Schalotten, Garnelen und Knoblauch im Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
Ein Sieb mit Rucola auslegen und die gekochten Nudeln darüber abtropfen lassen, um sie zu welken.
Nudeln, die angebratene Mischung und Rucola zurück in den Nudeltopf geben und vermengen.
Auf 4 Teller verteilen und leicht mit frisch geriebenem Parmesan oder Feta und einer Prise schwarzem Pfeffer garnieren.
Wo kann ich die Tinkyada-Vollkornreisnudeln finden, ich bin mir nicht sicher, ob sie in meiner Gegend erhältlich sind, gibt es etwas anderes, das ich verwenden kann???
Ich habe etwas Zitrone und einige Pilze hinzugefügt! So lecker!
Ich hatte Angst, dass es fade wird, also habe ich etwas Zitronensaft und weißen Kochwein hinzugefügt und es war ausgezeichnet - der Rucola macht es wirklich geschmackvoll!
Ich habe noch nie Rucola gehabt, vielleicht sollte ich es versuchen... wie schmeckt es?
Das klingt sehr gut und ein wenig anders als die meisten Rezepte auf SP. Ich werde es am Wochenende machen. Ich wünschte, ich könnte es vor der Abstimmung probieren, aber ich bin mir zu 99% sicher, da...
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
Suchtgefährdend lecker und unglaublich einfach, dieses Gericht ist perfekt zu Pasta, in Tacos oder einfach über gedämpftem Reis und Gemüse.
