Unchained Rezeptwettbewerb Rote Paprika Garnelen-Pasta, abgewandelt von Michelles in Ketchum, Idaho
von EliasB_17
Kurzbeschreibung
Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte, und ich habe es noch gesünder gemacht, indem ich einige Zutaten durch geschmackvolle, gesündere ersetzt habe.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die roten Paprika, Schalotten, Garnelen und Knoblauch im Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
- 3
Ein Sieb mit Rucola auslegen und die gekochten Nudeln darüber abtropfen lassen, um sie zu welken.
- 4
Nudeln, die angebratene Mischung und Rucola zurück in den Nudeltopf geben und vermengen.
- 5
Auf 4 Teller verteilen und leicht mit frisch geriebenem Parmesan oder Feta und einer Prise schwarzem Pfeffer garnieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Wo kann ich die Tinkyada-Vollkornreisnudeln finden, ich bin mir nicht sicher, ob sie in meiner Gegend erhältlich sind, gibt es etwas anderes, das ich verwenden kann???
Ich habe etwas Zitrone und einige Pilze hinzugefügt! So lecker!
Ich hatte Angst, dass es fade wird, also habe ich etwas Zitronensaft und weißen Kochwein hinzugefügt und es war ausgezeichnet - der Rucola macht es wirklich geschmackvoll!
Ich habe noch nie Rucola gehabt, vielleicht sollte ich es versuchen... wie schmeckt es?
Das klingt sehr gut und ein wenig anders als die meisten Rezepte auf SP. Ich werde es am Wochenende machen. Ich wünschte, ich könnte es vor der Abstimmung probieren, aber ich bin mir zu 99% sicher, da...