Ungarischer Pilzeintopf

Zubereitung

1. 1

   Die Pilze reinigen und klein schneiden.

2. 2

   Die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne im Öl anbraten.

3. 3

   Pilze hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Paprikapulver hinzufügen.

4. 4

   Bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten kochen, bis die Pilze das meiste Wasser abgegeben haben.

5. 5

   Die saure Sahne mit dem Mehl vermischen, bis sie glatt ist, dann in die Pfanne geben und gut vermischen, bis es kocht.