Ungebratener Reis und Quinoa

Name: Ungebratener Reis und Quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 475 g Seeds of Change Quinoa und Vollkornbraunreis mit Knoblauch (oder ein anderes zubereitetes Vollkorn); 250 g Sojasprossen; 6 mittlere (4-1/8" lang) Frühlingszwiebeln, roh, geschnitten; 30 g Kikkoman Lite Sojasauce oder sojafreie Tamari; 5 g Ingwer, gerieben; 56 g Kimchi, scharf (koreanisch eingelegter Kohl), gehackt; 30 g Wasser

von Sophie-1729

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen2

Abendessen Asiatisch

Kimchi ist optional, aber ich mag es wirklich in gebratenem Reis. Manchmal füge ich auch geschnittene Shiitake-Pilze, geriebene Karotten oder anderes Gemüse hinzu.

Zutaten

für 2 Portionen

475 g Seeds of Change Quinoa und Vollkornbraunreis mit Knoblauch (oder ein anderes zubereitetes Vollkorn)
250 g Sojasprossen
6 mittlere (4-1/8" lang) Frühlingszwiebeln, roh, geschnitten
30 g Kikkoman Lite Sojasauce oder sojafreie Tamari
5 g Ingwer, gerieben
56 g Kimchi, scharf (koreanisch eingelegter Kohl), gehackt
30 g Wasser