Kohlgericht
für 6 Portionen
In einer großen Pfanne das Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen, bis der Kohl zart ist.
Es kann mageres Putenhackfleisch anstelle von magerem Rinderhack verwendet werden. Tomaten können auch weggelassen und durch anderes Gemüse ersetzt werden. Mit verschiedenen Gewürzen experimentieren.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
