Unglaubliche hausgemachte Hühnersuppe
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Zubereitung20 Min
Hausgemachte Hühnersuppe, die ich aus verschiedenen Rezepten kreiert habe. Es dauert eine Weile, sie zuzubereiten, aber es lohnt sich und ist sehr nahrhaft. Ich mache dies, wenn jemand in meinem Haus krank ist (oder sogar wenn ich krank bin) und es hilft immer.
für 10 Portionen
Ein ganzes rohes Huhn in einen großen Suppentopf geben.
Alle Zutaten (außer Grünkohl) hinzufügen, abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es kocht.
Sobald die Suppe kocht, die Temperatur auf niedrig stellen und 2 Stunden köcheln lassen.
Das Huhn auf eine Pfanne nehmen.
Vorsichtig machen, damit das Huhn nicht auseinanderfällt. Grünkohl in den Topf geben und die Hitze niedrig halten, während das Huhn abkühlt.
Suppe vom Herd nehmen, das Hühnerfleisch in Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben.
Geben Sie sich 3-4 Stunden Zeit, um diese Suppe zuzubereiten! Zwischen der Vorbereitung und dem Abkühlen des Huhns am Ende dauert es etwas länger als nur 2 Stunden zum Kochen!
Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
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Eine schnelle und herzhafte Suppe mit viel Würze!
Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.