Ein sehr einfaches, klassisches Bananenbrot-Rezept, das mein 7-jähriger macht und das von allen gelobt wird! *HINWEIS: GESÜNDETE VERSION WURDE AUCH POSTET*
für 12 Portionen
*Ergibt 1 Laib oder 12 Muffins (
Meine Mutter wurde vor etwa 8 Jahren mit Zöliakie diagnostiziert. Wir haben überall nach köstlichen Rezepten gesucht, die andere Produkte als Gluten ersetzen. Ich hatte das Glück, auf dieses wunderbare Rezept zu stoßen, das nur 2 ungewöhnliche Zutaten verwendet: GF-Mehl und Xanthan. Obwohl ich Gluten essen kann, genieße ich dieses köstliche Bananenbrot sehr. Es ist am besten heiß aus dem Ofen! Es ist super saftig, voller Geschmack, und man würde nie wissen, dass es GLUTENFREI ist :))) Außerdem ist es sehr arm an gesättigten Fetten und reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten. Es hat relativ wenige Kohlenhydrate für ein Bananenbrot und hat auch 1 Gramm Zucker pro Scheibe... und das sind großzügige Portionen!
Ich liebe dieses Rezept.. Ich habe es schon einmal gemacht und jeder liebt es, aber dieses Mal habe ich beschlossen, zwei Esslöffel Erdnussbutter hinzuzufügen. Absolut liebe sie! Die Erdnussbutter gib...
Gutes Rezept. Ich habe die Hälfte des Mehls durch Vollkornmehl ersetzt, das Öl durch ungesüßtes Apfelmus und die Walnüsse für die Omega-3-Fettsäuren beibehalten. Es kam großartig heraus.
Für das Abendessen heute Abend gemacht. Meine Männer haben sie geliebt.
Ich habe sie zum dritten oder vierten Mal für meine Schüler und das Personal in der Schule gemacht, beim letzten Mal habe ich auf Facebook gepostet, dass einer der Sozialarbeiter dreimal bei mir vorbe...
Das ist ein großer Hit in meinem Zuhause. Habe gerade einen weiteren Laib in den Ofen geschoben! Danke, dass Sie das Rezept geteilt haben!
Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
Ein Bananenbrot, das fettarm, kalorienarm, aber auch lecker ist!!