Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Das gesamte Fleisch anbraten und mit einer Schaumkelle in eine Schüssel geben.
- 2
Die Zwiebeln und den Knoblauch einige Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- 3
Die Chilischote hinzufügen und eine weitere Minute braten.
- 4
Die Gewürze hinzufügen und kurz anbraten, dann das Fleisch und den Saft aus der Schüssel hinzufügen.
- 5
Umrühren.
- 6
Die Tomaten, Brühe, Zucker, Salz und Kräuter hinzufügen.
- 7
Die Hitze reduzieren und mindestens eine halbe Stunde köcheln lassen.
- 8
Die Kidneybohnen hinzufügen und weitere eine halbe Stunde köcheln lassen.
Tipps
Fügen Sie beliebiges Gemüse hinzu (wie Romano-Paprika oder gehackte Karotten), wenn Sie die frische Chilischote hinzufügen.
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