Kurzbeschreibung
Dieses Rezept wurde für meinen Mann entwickelt, der Eiercreme liebt, aber jetzt eine kohlenhydratarme, fettarme, natriumarme Diät einhalten muss.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen, mit einem Schneebesen.
- 3
In 4 Ramekins (je 1 Tasse) gießen.
- 4
Die Ramekins in eine größere Backform stellen.
- 5
1 Zoll heißes Wasser in die Backform geben.
- 6
Die Cremes 40 bis 45 Minuten backen, bis ein Messer, das in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.
- 7
Mit Muskatnuss oder Zimt bestreuen.
- 8
Warm oder gekühlt servieren.
- 9
Ergibt 4 Portionen à 1/2 Tasse.
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