Vaters vegetarisches Chili

Name: Vaters vegetarisches Chili
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 TL zerbröseltes Lorbeerblatt; 30 g Chilipulver; 30 g Kreuzkümmel; 6 Zehen Knoblauch; 2 mittelgroße Zwiebeln, roh; 1 Dose Tomaten; 1 Dose (6 oz) Tomatenmark; 250 g schwarze Bohnen; 60 g Balsamico-Essig; 1 Portion 1 mittelgroße grüne Paprika; 1 Aubergine, ungeschält (ca. 1-1/4 lb); 250 g Bob's Red Mill TVP (texturiertes pflanzliches Protein)

von kaneflux8291

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Zubereitung30 Min

Kochzeit30 Min

Portionen8

Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Nährwerte pro Portion

141

Kalorien

10.8 g

Eiweiß

24.6 g

Kohlenhydrate

1.1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Zubereitung

1
Zwiebeln, zerdrückten Knoblauch, gehackte grüne Paprika, Protein und gehackte Aubergine anbraten, bis sie zart sind.
2
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
3
30 Minuten kochen.

4.2 (370)

Dieses vegetarische Chili kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker zubereitet werden.

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AbendessenIndisch

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