
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept ist eine Antwort auf die Herausforderung, eines der Lieblingsrezepte der Duggar-Familie, Chicken-etti, zu veganisieren. Mein erster Versuch enthält mehr verarbeitete und teurere Lebensmittel, als ich es mir wünschen würde, aber man muss ja irgendwo anfangen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem großen Topf erhitzen.
- 2
Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
- 3
Champignons und andere Gemüse hinzufügen und anbraten.
- 4
Mehl einrühren und 2 Minuten kochen.
- 5
Wasser langsam hinzufügen und ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
- 6
Nährhefe und Sojamilch einrühren.
- 7
Gekochte Kartoffel hinzufügen und Nacho-Käse in Würfel schneiden.
- 8
Die restlichen Zutaten in die Mischung geben, gut vermengen und in eine Auflaufform geben.
- 9
Mit Semmelbröseln und Nährhefe bestreuen und bei 175 °C 30 Minuten backen.
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