Vegan Glutenfreie Tabouli-Lettuce Wraps
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Zubereitung20 Min
für 8 Portionen
1 Tasse Quinoa über Nacht in 1,25 Tassen Wasser einweichen.
Auf hoher Hitze erhitzen, nach dem Kochen auf niedrige Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Auflockern und abkühlen lassen.
Alle Zutaten außer den Salat-Speeren vermengen.
In einer Schüssel servieren, zusammen mit den Salat-Speeren.
Etwa 2 EL der Tabouleh-Mischung auf einen Salat-Speer geben und genießen.
Alles biologisch ist am besten!
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Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.
Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!
