Vegan Glutenfreie Tabouli-Lettuce Wraps
von Maja_Brandt
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Tasse Quinoa über Nacht in 1,25 Tassen Wasser einweichen.
- 2
Auf hoher Hitze erhitzen, nach dem Kochen auf niedrige Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- 3
Auflockern und abkühlen lassen.
- 4
Alle Zutaten außer den Salat-Speeren vermengen.
- 5
In einer Schüssel servieren, zusammen mit den Salat-Speeren.
- 6
Etwa 2 EL der Tabouleh-Mischung auf einen Salat-Speer geben und genießen.
Tipps
Alles biologisch ist am besten!
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