Einfache vegane BBQ-Erbsen. Hoher Proteingehalt.
für 2 Portionen
Alle Gemüse sind gefroren, nur zur Info.
Öl in einem Topf erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Black Eyed Peas, grüne Erbsen und Mais hinzufügen.
Kochen, bis sie warm sind.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, genießen.
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Dieses vegetarische Chili verwendet einige geheime Tricks, um den Geschmack zu verstärken, ohne Kalorien hinzuzufügen!
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.
