
Vegane Cranberry-Muffins
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Zubereitung10 Min

Mit pflanzlichem Protein
für 19 Portionen
Bei 205 °C backen. 20 Minuten.

Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.


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Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
Wie tankt Coach Dean seinen geschäftigen Tag? Natürlich mit diesem herzhaften, gesunden Frühstück!