Kurzbeschreibung
Tolles Rezept, das Hackfleisch vollständig durch eine pflanzliche Mischung ersetzt.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Die gehackte Zwiebel im Öl anbraten.
- 2
Die Füllungszutaten vermengen, außer das Mehl, und beiseite stellen, bis die Haferflocken und das Soja die meiste Flüssigkeit aufgenommen haben.
- 3
In der Zwischenzeit die Paprika entkernen und waschen.
- 4
Das Mehl in die Mischung einarbeiten, um eine dicke Füllung zu erhalten.
- 5
Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform mit hohen Wänden legen.
- 6
Die restlichen zwei Tassen Tomatensauce über die Paprika gießen, den Ofen auf 180 °C einstellen und etwa 45-60 Minuten garen, bis sie fertig sind.
- 7
Nach der Hälfte der Zeit die Temperatur eventuell senken.
- 8
Mit Joghurt servieren (nicht im Rezept berechnet).
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Nährwerte pro Portion
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