1) 2 Äpfel und 1 Nektarine hacken, in den Mixer mit Hanfmilch geben. Mixen, bis es glatt ist. Beiseite stellen. 2) TEIG: kombinieren: Hafer, Leinsamen, Sojamehl, Mehl, Weizenkleie, Zimt, 2 Tüten Hafer, EVOO, 1 Tasse (Apfel-Nektarinen-Hanfmilch-Mischung) *leicht vermischen und gleichmäßig im Boden einer 9-Zoll-Springform verteilen (Boden leicht mit EVOO einfetten). 3) Auf den Teig eine gleichmäßige Schicht frischer Heidelbeeren verteilen. 4) Zur "Apfel/Nektarinen/Hanfmilch-Mischung" hinzufügen: Walnüsse, Maisstärke, 1/4 Tasse Mehl, 3 Tüten Instant-Hafer (ich habe 2 Äpfel + Zimt und 1 Leinsamen und Hafer verwendet) und 1 EL Vanille.*leicht vermischen und gleichmäßig über die Heidelbeeren gießen (besonders auf die Seiten der Form achten). 5) Den oberen Teil mit ganzen Walnüssen und frischen Heidelbeeren dekorieren. Dann leicht mit Weizenkleie und Zimt bestreuen (nur zur Dekoration!). 6) In den Ofen schieben und geduldig warten, während der süße Duft durch die Küche zieht! (Die Form nach 25 Minuten Backzeit um 180 Grad drehen). 7) Teilen und selbst genießen, es schmeckt immer besser mit geliebten Menschen um sich herum :)
für 10 Portionen
9-Zoll-Springform (rund) ergibt 10 kleine (aber köstliche) Stücke. Bei 175 °C 45 Minuten und 230 °C für die letzten 5 Minuten backen (oder bis die Oberseite fest und leicht goldbraun ist).
Eine Stunde stehen lassen und dann die Springform abnehmen und voila! eine schöne und (relativ gesunde) Torte! Eine ganz neue Wendung für die klassische "amerikanische Heidelbeertorte". Kein Zucker, Butter, Eier usw. hinzugefügt.
Alle natürlichen und gesunden Zutaten. Weizenkleie. Leinsamen (Eiersatz). Gemischte Äpfel und Nektarinen = guter natürlicher Zucker. Verstecktes (und geschmackloses) Proteinpulver. Obwohl diese Torte immer noch viel Zucker enthält, stammt dieser fast ausschließlich aus den ganzen rohen Früchten selbst.
Immer noch nicht das beste, was man jeden Tag essen kann, aber wenn man bereit für ein tolles Dessert ist... macht diese!
Lecker und es wird dich nicht wirklich "umbringen" :) Genießen. PS: Dies ist ein perfektes Rezept, um darauf aufzubauen und es zu deinem eigenen zu machen.
Ich benutze fast nie Rezepte oder Messbecher usw.
Ich habe auch keinen richtigen Plan.
Ich gehe einfach in meine Küche, mache gute Musik an und lasse die Zutaten fliegen!
Ich bin nur da, um ihnen zu helfen, das zu werden, was sie sein wollen.
In der Regel ist das Endprodukt genau richtig, köstlich und gesund!
Außerdem ist es schwer, falsch zu liegen, wenn man keine Erwartungen hat :) Viel Spaß beim Kochen und lass die Liebe fließen!
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
