Vegane Kartoffel-Bohnen-Pfanne
von neoErik_57
Kurzbeschreibung
10,9 Gramm Eiweiß pro Portion, 11,3 Gramm Ballaststoffe pro Portion, 362,4 Kalorien pro Portion. All diese Werte machen dieses schöne, nahrhafte und sehr leckere Gericht zu einer glücklichen Wahl, die selbst einen hungrigen Allesesser zufriedenstellt!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne vorheizen.
- 2
In der Zwischenzeit gewürfelte Kartoffeln, Zwiebel und Paprika in einer Schüssel vermengen.
- 3
Safloröl hinzufügen und gut vermengen.
- 4
In die heiße Pfanne geben und braten, bis die Kartoffeln gar sind. (Dabei ständig wenden, damit die Zwiebeln nicht anbrennen.) Vom Herd nehmen und abgetropften Mais und Bohnen hinzufügen.
- 5
Vermengen und sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
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