Vegane Kürbissuppe

Name: Vegane Kürbissuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Tasse rohe Zwiebeln, gehackt (entfernen); 1 EL Earth Balance natürliche Butteralternative (entfernen); 1 fl oz Rotwein (entfernen); 2 Tassen Kürbis aus der Dose, ungesalzen (entfernen); 1.5 Tassen Gemüsebrühe (entfernen); 24 oz ungesüßte Mandelmilch (entfernen); 1 TL schwarzer Pfeffer (entfernen); 1 TL Salz (entfernen); 1 TL gemahlener Zimt (entfernen); 1 TL Zucker (entfernen); 1 TL gemahlener Ingwer (entfernen); 1 TL gemahlene Nelken (entfernen)

von Tim-2260

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen6

Suppe Thanksgiving

Die perfekte Suppe für einen Herbstabend.

Nährwerte pro Portion

88.6

Kalorien

1.8 g

Eiweiß

12.4 g

Kohlenhydrate

3.7 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegan

Vegetarische Gerichte

Zubereitung

1
Eine gewürfelte Zwiebel in einem Topf mit 1 TL veganer Margarine und einem Schuss Rotwein anbraten.
2
Wenn die Zwiebeln klar sind, 1 Dose Kürbispüree (NICHT Kürbiskuchen aus der Dose!), 1.5 Tassen Gemüsebrühe, 3 Tassen Sojamilch und jeweils 1 TL schwarzen Pfeffer, Meersalz, Zimt, Zucker, gemahlenen Ingwer und gemahlene Nelken hinzufügen.
3
Ich mag etwas mehr frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer oben drauf, wenn ich es serviere.

4.2 (82)

Dieses köstliche vegane Chili ist die perfekte Mahlzeit für einen kühlen Herbsttag.

SuppeVegan

45 Min

Emilys cremige Butternut-Kürbis-, Karotten- und Apfelsuppe

4.3 (62)

Diese warme, cremige Suppe schmeckt dekadent und schwer, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett.

SuppeVegan

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4.4 (138)

Leckere Vorspeise für winterliche Feiertagsgerichte.

SuppeThanksgiving

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Vegane Kürbissuppe

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