Ein einfaches, nahrhaftes und sättigendes Gericht! Kinderfreundlich!
für 2 Portionen
Pasta zubereiten.
In der Zwischenzeit gefrorene Erbsen in einer Tasse heißem Wasser auftauen.
Pasta und Erbsen abgießen, sobald die Pasta fertig ist.
Alle Zutaten in den Topf geben und bei niedriger Hitze 2 Minuten erhitzen, bis sie wieder warm sind.
Es wird nicht empfohlen, beim Olivenöl zu sparen.
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.
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Jeder wird dieses einfache Gericht lieben, das voller Geschmack ist!
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.