Kichererbsen anstelle von traditionellem Fleisch und Meeresfrüchten hinzugefügt. Man könnte auch festen Tofu verwenden. Das war fantastisch!
für 4 Portionen
Für 4 großzügige Portionen: Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Reis hinzufügen und 2 Minuten rösten.
Wein hinzufügen und umrühren, bis er aufgenommen ist.
1 Tasse Brühe hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Alle paar Minuten umrühren, bis sie aufgenommen ist.
Gemüse (außer Kichererbsen) und eine weitere Tasse Brühe hinzufügen und umrühren, bis sie aufgenommen ist.
Gewürze und Kichererbsen hinzufügen und weiter kochen und mehr Brühe hinzufügen, bis alles aufgenommen ist und der Reis cremig ist.
Nach Belieben abschmecken und Salz und Pfeffer hinzufügen.
Anrichten und genießen.
Jeder wird dieses einfache Gericht lieben, das voller Geschmack ist!
Eine schöne herzhafte Mahlzeit, die nach Belieben gewürzt werden kann. Diese Mahlzeit enthält viel Protein, Ballaststoffe und Vitamine!
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Eine preiswerte Version des rustikalen spanischen Klassikers. Ein mit Kräutern und Zitrusfrüchten angereicherter Olivenpesto sorgt für Farbe und intensiviert den Geschmack.