Ich hatte heute wirklich Lust auf Kuchen und wurde von einigen "Dump Cake"-Rezepten auf dieser Seite verführt, aber ich hatte keine Backmischung. Ich vertrage keine Milchprodukte gut und mein Cholesterin ist etwas hoch, also kam ich auf dieses Rezept. Ich hätte gerne etwas mehr Kakao verwendet, aber 125 g ist alles, was ich hatte. Jedenfalls fand ich sie so gut, ich hoffe, Sie sind einverstanden.
für 24 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und langsam vermischen.
Nach einer Minute die Geschwindigkeit erhöhen und weiter mixen, bis die Mischung glatt ist und alles gut vermischt ist.
Muffinbleche einfetten oder mit Kochspray besprühen oder Papierförmchen verwenden.
Jedes Fach bis fast voll, mindestens 3/4, füllen.
10 Minuten backen, die Bleche drehen und weitere 10 Minuten backen.
Sofort aus den Blechen nehmen und abkühlen lassen.
Genießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Von vegetarian.about.com Sehr feucht! Braucht kein Frosting.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
