Vermeiden Sie negative Auswirkungen auf Lebewesen mit diesem tierfreundlichen Klassiker!
für 48 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die weiche Margarine, den Zucker, den braunen Zucker und den Vanilleextrakt glatt rühren.
Das Backpulver, warmes Wasser und Öl in einem separaten Becher vermengen, bis es gelartig ist (dies ist der Ei-Ersatz), dann zusammen mit dem Mehl, Salz und Natron hinzufügen.
Vermengen, bis die Mischung gleichmäßig und glatt ist.
Schließlich die Carob-Stückchen hinzufügen und in den Keksteig einarbeiten.
Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 bis 3,8 cm mit einem Esslöffel formen.
Die Kugeln rund formen und 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Verdampfter Rohrzucker ist vegan, aber normaler weißer Zucker möglicherweise nicht - viele Arten von normalem Zucker werden mit Knochenkohle von Kühen verarbeitet!
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
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Von vegetarian.about.com Sehr feucht! Braucht kein Frosting.
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!