Vegane "Wurst" und Soße
von Oskar-8085
Kurzbeschreibung
Über Reis, Brötchen oder sogar Spaghettikürbis servieren.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Blumenkohl sehr klein hacken (gerieben) und in einer großen beschichteten Pfanne kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
- 2
Texturiertes Soja-Protein hinzufügen, das nach Packungsanweisung zubereitet wurde.
- 3
Alle Gewürze einrühren.
- 4
Brühe, Flüssigrauch, Nährhefe und Mandelmilch hinzufügen.
- 5
Maisstärke mit ausreichend Wasser auflösen und in die Mischung einrühren.
- 6
Weiter rühren, bis es kocht und eindickt.
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Nährwerte pro Portion
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