Vegane Wurstbissen
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Zubereitung5 Min
Ich habe neulich Pasta gemacht; ein paar Tüten mit Tomaten aus dem Garten des letzten Jahres, gewürfelte Zwiebel, Gewürze usw... und dachte: "Wow, etwas Protein würde das schön abrunden." Also griff ich zum Glutenmehl, zum Mixer, und BANG! Wurstbissen! Veg*n, wohlgemerkt!
für 6 Portionen
Die trockenen Zutaten in den Mixer geben.
Schnell einmal oder zweimal pulsieren, um zu mischen.
Olivenöl hinzufügen.
Langsam Wasser hinzufügen, bis ein schöner, stückiger Teig entsteht.
In 24 beißgroße Stücke formen und die Bissen fest zusammenpressen.
30 Minuten in Sauce köcheln lassen.
Aus der Sauce nehmen und in etwas Olivenöl etwa zehn Minuten anbraten.
Mit Pasta oder auf Brot als Wurst-Sandwich servieren.
Variieren Sie die Gewürze, um Fleischbällchen, BBQ-Fleischbällchen oder schwedische Fleischbällchen zu machen. Wie bei meinen anderen Beiträgen sind Fragen, Kommentare und Anregungen willkommen. Fühlen Sie sich frei. Denken Sie daran: Wie Sie essen, ist IHRE Reise; genießen Sie es! Gott segne euch alle!
Ich habe dieses Rezept eines Nachts entwickelt, als ich nur wenige Zutaten im Kühlschrank hatte und einen Weg finden musste, sie zu einer Mahlzeit zu machen. Diese haben mich mit ihrem köstlichen Geschmack überrascht.
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Weizengluten-Haferflocken 'Fleischbällchen', hervorragend in Subs, Pasta oder als Appetizer mit Soße. Vegan-freundlich.
Ich war neulich mit einem neuen Freund zu einem wirklich köstlichen Abendessen ausgegangen. Dieses Rezept ist inspiriert von dem Gericht, das er bestellt hat. Ich liebe es zu kochen und versuche immer, Gerichte gesünder zu machen. Auch wenn ich normale Wurst verwendet habe, kann man es noch besser mit Hähnchen- oder Putenwurst machen. Allen mag Wurst und er soll sie haben. Diese Version ist mit Gemüse und Vollkornnudeln angereichert. Gesund muss nicht langweilig sein und schaut euch 10 Gramm Ballaststoffe an. Jetzt reden wir.