Kurzbeschreibung
So lecker, es ist verrückt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Für den Teig: In einer Schüssel Mandelmilch und Apfelessig vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
- 2
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen: Backnatron, Backpulver, 3 Tassen Mehl und Zucker.
- 3
Die feuchten Zutaten, Apfelmus und die Milchmischung, hinzufügen.
- 4
Auf einer gut bemehlten Fläche den Teig kneten.
- 5
Es wird die letzte 3/4 Tasse Mehl benötigt, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
- 6
Den Teig zu einem rechteckigen Fladen ausrollen.
- 7
Für die Füllung: Die Butter schmelzen und auf dem Rechteck verteilen.
- 8
Zimt und Zucker gleichmäßig darüber streuen.
- 9
Das Rechteck zu einer Rolle aufrollen.
- 10
In 8 gleich große Stücke schneiden.
- 11
Auf ein gefettetes Backblech legen.
- 12
20 Minuten bei 220 °C im Ofen backen.
- 13
Mandelmilch und Puderzucker vermengen.
- 14
Über die fertigen Schnecken gießen.
- 15
UND GENIEßEN.
Tipps
Es wird klebrig!
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Nährwerte pro Portion
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