Vegane Zimtschnecken
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Zubereitung30 Min
So lecker, es ist verrückt.
für 8 Portionen
Für den Teig: In einer Schüssel Mandelmilch und Apfelessig vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen: Backnatron, Backpulver, 3 Tassen Mehl und Zucker.
Die feuchten Zutaten, Apfelmus und die Milchmischung, hinzufügen.
Auf einer gut bemehlten Fläche den Teig kneten.
Es wird die letzte 3/4 Tasse Mehl benötigt, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
Den Teig zu einem rechteckigen Fladen ausrollen.
Für die Füllung: Die Butter schmelzen und auf dem Rechteck verteilen.
Zimt und Zucker gleichmäßig darüber streuen.
Das Rechteck zu einer Rolle aufrollen.
In 8 gleich große Stücke schneiden.
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Auf ein gefettetes Backblech legen.
20 Minuten bei 220 °C im Ofen backen.
Mandelmilch und Puderzucker vermengen.
Über die fertigen Schnecken gießen.
UND GENIEßEN.
Es wird klebrig!
Mit 300 Kalorien pro Stück sind Donuts eine einfache Möglichkeit, ein gesundes Frühstück zu ruinieren. Nicht meine gebackenen. Sie sind voller Früchte und Geschmack – nicht Fett!
Ein großartiger Snack für jederzeit, den jeder lieben wird!
