für 6 Portionen
Mehl, Haferflocken, ein Viertel des Zuckers und Earth Balance vermengen, bis ein teigartiger Zustand erreicht ist.
In die vorbereitete Muffinform drücken, Ofen auf 160 °C vorheizen.
12 Minuten backen.
Die restlichen Zutaten in einem Mixer gut vermengen.
Über die Muffin-Böden gießen.
40 Minuten backen, dann herausnehmen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest sind.
Mit Puderzucker bestreuen.
Muffinformen leicht bemehlen vor der Verwendung.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!
