Veganer Hirse- und Karottensalat

Name: Veganer Hirse- und Karottensalat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Hirse, gekocht; 1 EL Nayonaise oder andere Nachahmung-Mayonnaise; 125 g Karotten, gerieben; gemahlener Kreuzkümmel und Pfeffer nach Geschmack

von Elena76

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen2

Salat Vegan

Dieser Salat ist leicht und fluffig, schnell und schmackhaft!

Zutaten

für 2 Portionen

250 g Hirse, gekocht
1 EL Nayonaise oder andere Nachahmung-Mayonnaise
125 g Karotten, gerieben
gemahlener Kreuzkümmel und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und kalt servieren.

Tipps

Die Hirse wird im Schnellkochtopf zubereitet. Es dauert etwa 10 Minuten, bis die Hirse schön aufgeplustert ist!

Nährwerte pro Portion

152.3

Kalorien

3,5 g

Eiweiß

25,0 g

Kohlenhydrate

4,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

3.9 (63)

Von Kindern zubereitet und genehmigt! Ich suche immer nach einem Salat, den meine Kinder machen und dann verschlingen können. Dies ist ein Gewinner für Kinder und Mütter.

BeilagenThanksgiving

10 Min