Veganer Hühnersalat
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Zubereitung20 Min
Der Geschmack und die Ähnlichkeit dieses veganen Hühnersalats werden überraschen! Passt hervorragend zu Vollkorn-Pitas oder gefüllt in eine große Tomate!
für 4 Portionen
Packung Smart Strips öffnen, hacken und in eine Schüssel geben. Sellerie, Zwiebel und Gurken hacken und zur Schüssel hinzufügen.
Veganaise und Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Für den besten Geschmack 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen und die Mischung kühlt.
Ideal zum Füllen von Tomaten und Avocados!
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Dieser Salat eignet sich gut für schnelle Mittagessen. Er ist einfach, schnell und budgetfreundlich. Ich verwende stattdessen Sellerieflocken, Selleriesamen schmecken darin nicht richtig. Ich betrüge und kühle den Dressing-Teil eine halbe Stunde und esse ihn, wenn er gemischt ist.
Großartige rauchige, würzige vegane Alternative zum Hühnersalat mit viel Ballaststoffen und Eiweiß.
