Veganer Maisbrot, ohne Öl

Name: Veganer Maisbrot, ohne Öl
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 475 g Maismehl-Mischung; 250 g selbstaufgehendes Mehl; 60 g ungesüßter Apfelmus; 250 g ungesüßte Mandelmilch; 1 Dose ganze Maiskörner

von zenJonaszami6

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Zubereitung5 Min

Kochzeit40 Min

Portionen8

Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Fluffiges südliches Maisbrot mit ganzen Maiskörnern. Kein Öl, kein Zucker.

Zutaten

für 8 Portionen

475 g Maismehl-Mischung
250 g selbstaufgehendes Mehl
60 g ungesüßter Apfelmus
250 g ungesüßte Mandelmilch
1 Dose ganze Maiskörner

Zubereitung

1
Alle Zutaten vermengen und in eine gut gewürzte 20 cm gusseiserne Pfanne oder eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform gießen.
2
Bei 190 °C 35 bis 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Tipps

Nach Belieben Salz und/oder Zucker zu den trockenen Zutaten hinzufügen.

Nährwerte pro Portion

171.9

Kalorien

4,4 g

Eiweiß

37,8 g

Kohlenhydrate

1,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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4.2 (61)

Dieser kohlenhydratarme Boden ist allein oder belegt wie eine Pizza großartig.

AbendessenParty

30 Min

Vollkorn-Kürbisgewürz-Pfannkuchen

4.5 (173)

Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.

FrühstückThanksgiving