Veganer Tempeh Bulgogi

Zubereitung

1. 1

   Alle Marinade-Zutaten vermengen.

2. 2

   Den Tempeh vorsichtig in die Marinade legen.

3. 3

   Mindestens 3 Stunden oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank einweichen lassen, gelegentlich vorsichtig wenden.

4. 4

   Eine Wok- oder Bratpfanne auf hohe Hitze erhitzen.

5. 5

   In zwei Portionen die Streifen etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gerade anfangen zu karamellisieren.

6. 6

   Bei Bedarf Rapsöl oder mehr Marinade hinzufügen, wenn die Streifen zu kleben beginnen.

7. 7

   Wenden und etwa 5 Minuten auf der anderen Seite braten.