Vegetarische Brokkoli-Käse-Suppe
von MarenH_1
Kurzbeschreibung
Spark hatte heute ein "vorgestelltes" Rezept für Brokkoli-Käse-Suppe. Ich bin Vegetarier und in deren Rezept war Hühnerbrühe. Ich habe gesucht und konnte keine gute vegetarische Option auf Spark finden, also habe ich beschlossen, meine zu teilen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Zwiebel und Knoblauch in der Butter anbraten, bis sie weich sind.
- 3
Brokkoli und Brühe hinzufügen.
- 4
5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli zart ist.
- 5
Hitze reduzieren und die Käsewürfel einrühren, bis sie geschmolzen sind.
- 6
Milch einrühren.
- 7
In einer kleinen Schüssel die Maisstärke in Wasser auflösen.
- 8
In die Suppe einrühren; kochen, unter häufigem Rühren, bis sie dick wird.
Ähnliche Rezepte
Gemüsesuppe aus dem Garten
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Leichte Cheddar-Cremesuppe
Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
Hamburger Gemüse Gerstensuppe
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Ich habe ungesüßte Mandelmilch und Lauch anstelle von fettfreier Milch und Zwiebel verwendet (da unser Haushalt beides nicht mag) und es war köstlich! Sehr froh, dieses Rezept gefunden zu haben, danke...
Danke für dieses Rezept, es war wirklich gut und so einfach zuzubereiten. Ich war mir nicht sicher, wie viel eine Portion war, also hatte ich nur ein paar Tassen, aber es war sehr sättigend.
So lecker!!!!
Nicht vegetarisch. Kraft Velveeta ist kein vegetarischer Käse. Sie verwenden tierisches Lab.
Das war wirklich, wirklich gut, ich habe nur Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet, nur weil meine Kinder wählerisch sind, und es war immer noch großartig! Danke, meine Kinder lieben es auch. So einfac...