Vegetarische Butternut-Kürbis-Suppe

Name: Vegetarische Butternut-Kürbis-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln; 1 großer Butternut-Kürbis; 250 g Kohl; 1 kleine Paprika; 950 g Gemüsebrühe; 5 g Selleriesamen oder Sellerie; 1 Knoblauchzehe; Salz und Pfeffer nach Geschmack

4.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung20 Min

Kochzeit25 Min

Portionen4

Suppe Thanksgiving Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Lecker – ich wollte eine Möglichkeit finden, meine übrig gebliebenen Gemüse zu verwenden. Es ist absolut köstlich. Mein Mann hat 3 Schalen gegessen!

Zubereitung

1
Alle Gemüse in Würfel schneiden.
2
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch zusammen anbraten.
3
Wenn sie angebraten sind, alle anderen Zutaten hinzufügen.
4
Abdecken und 25 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
5
Wenn der Butternut-Kürbis und die Süßkartoffeln weich sind, die Suppe pürieren.
6
Lecker!

Ähnliche Rezepte

Butternut-Kürbis-, Kürbis- & Karottensuppe

4.0 (4)

SuppeThanksgiving

16 Min

Butternut-Kürbis-Bisque

Eine köstliche Suppe für den Herbst! Hatte dies in einem schicken Restaurant und konnte das Rezept aufspüren. Ich habe dieses Rezept für Thanksgiving verdoppelt, vielleicht möchte man beim Verdoppeln eine zusätzliche halbe Tasse Kürbis hinzufügen. Viel Spaß! :D

AbendessenThanksgiving

40 Min

Leichte scharfe Butternusskürbis- (oder Kürbis-) Suppe

Nährwerte pro Portion

150.9

Kalorien

3.4 g

Eiweiß

35.2 g

Kohlenhydrate

0.5 g

Fett

Bewertungen

4.0

1 Bewertungen

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

4.5 (2)

Vegane Butternusskürbissuppe. Einfach zuzubereiten und super kalorienarm. Versuchen Sie, während der Feiertage Kürbis anstelle von Kürbis zu verwenden. Dies ergibt eine große Menge, die eingefroren werden kann. Das Rezept kann halbiert oder drittelt werden.