Vegetarische Frühlingsrollen

Zubereitung

1. 1

   Tofu bei hoher Hitze mit Ingwer anbraten, bis er leicht gebräunt ist (2-3 Minuten).

2. 2

   Kohl, Karotten, Champignons und Frühlingszwiebeln hinzufügen und etwa 2 Minuten kochen.

3. 3

   Vegetarische Austernsauce unterrühren.

4. 4

   Abkühlen lassen.

5. 5

   Für jede Frühlingsrolle etwa 2 EL Füllung verwenden.

6. 6

   Den Anweisungen für die Frühlingsrollen-Wrapper folgen.