Vegetarische gefüllte Paprika
von Maja-7680
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis nach Packungsanweisung ohne zusätzliches Öl kochen.
- 2
Die Oberseiten jeder Paprika abschneiden und die Kerne entfernen.
- 3
Paprika in eine Auflaufform setzen.
- 4
Paprika, Öl, Zwiebelpulver und Knoblauch 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
- 5
TVP mit Gemüsebrühe rehydrieren und 5-10 Minuten ruhen lassen.
- 6
TVP, gekochten Reis, gewürfelte Paprika, Mais, Bohnen, Salsa, saure Sahne und Parmesan vermengen.
- 7
Die Paprika mit dieser Mischung füllen.
- 8
Bei 190 °C 60+ Minuten backen, mit Folie abdecken.
- 9
Käse hinzufügen und einige Minuten ohne Abdeckung backen, bis er geschmolzen ist.
Tipps
Nach dem Füllen der Paprika mit etwas pürierten Tomaten toppen.
Ähnliche Rezepte
Gefüllte Paprika
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
Klassische gefüllte Paprika aus dem Mittleren Westen
Rinderhackfleisch, Reis, Gemüse, Tomatensauce, Pilze und Käse, selbstgemacht.
Pikante gefüllte rote Paprika
Gefüllte Paprika mit Geschmack und Flair! Die Verwendung von roten Paprika verleiht der Mischung eine Süße und erfreut die Geschmacksknospen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!