Vegetarische Lasagne
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Zubereitung20 Min
Leicht, lecker und gesund.
für 6 Portionen
Spinat, Ricotta und 1/2 Tasse geriebenen Käse vermengen. Lasagne-Nudeln kochen, bis sie gar sind, und abtropfen lassen. In einer gefetteten Auflaufform Marinara-Sauce, Spinatmischung und Lasagne-Nudeln schichten.
Lasagne mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 205 °C 25 Minuten backen.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
