Vegetarische Pilz-Potstickers

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Schüssel Pilze, Kohl, Karotten, Paprika, Knoblauch, Ingwer und Sojasauce vermengen.

2. 2

   Eine große Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; Gemüse hinzufügen.

3. 3

   Kochen, bis das Gemüse zart ist; überschüssige Flüssigkeit abgießen.

4. 4

   Mit Sesamöl vermengen.

5. 5

   Wonton-Teigblätter mit der Füllung füllen.

6. 6

   Zum Verschließen den Finger in Wasser tauchen und die Ränder des Wonton-Teigblatts leicht befeuchten, dann zusammenfalten, um ein Dreieck zu formen, und die Ränder zusammendrücken.

7. 7

   Eine Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

8. 8

   10 bis 12 Potstickers in die Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken.

9. 9

   Potstickers 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite garen, dabei die Pfanne abgedeckt halten.

10. 10

    Potstickers vorsichtig entfernen und mit den restlichen Potstickers wiederholen, bei Bedarf mehr Kochspray verwenden.