Macht ca. 6 Portionen (1 Zoll Scheiben)
für 6 Portionen
Den braunen Reis kochen und beiseite stellen.
Ein Nori-Blatt nehmen; mit pürierter Avocado bestreichen, den braunen Reis darauf verteilen; Zwiebeln, Karotte und Paprika gleichmäßig darüber streuen.
Mit einer Bambus-Sushi-Matte relativ fest aufrollen.
Kühlen und in Stücke schneiden.
Lecker mit eingelegtem Ingwer und Wasabi.
Unglaublich lecker und überraschend einfach zuzubereiten. Dieses Sushi verwendet so wenig Reis wie möglich, damit man mehr Sushi für weniger Kalorien erhält.
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Meine hausgemachte Version eines Sushi-Favoriten.