
Vegetarische Taco-/Burrito-Füllung im Southwestern-Stil
von JasminL_15

von JasminL_15
Dieses Rezept ist eine vegetarische/vegane Version eines Gerichts, das früher mit Putenhackfleisch zubereitet wurde. Es kann als Taco- oder Burrito-Füllung verwendet oder über Ihrem Lieblingsgetreide wie braunem Reis oder Quinoa serviert werden.
für 16 Portionen
Gemüsebrösel in Olivenöl 5 Minuten erhitzen.
Schwarze Bohnen, Mais, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Knoblauch und Taco-Gewürz hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Auf Tortillas servieren und mit frischer Mangosalsa und Gemüsekäse für eine süß-säuerliche Note garnieren.
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Diese mundgerechten Tacos sind immer ein Hit in unserem Haus! Haben Sie Spaß mit diesem Rezept; versuchen Sie, gehackte Schnittlauch, Avocado, verschiedene Bohnensorten oder rote Zwiebeln hinzuzufügen.
Mein Dip hat all den Geschmack des Originals, ist aber viel leichter. Ich esse diesen "Dip" lieber mit einer Gabel oder rohem Gemüse.