Kurzbeschreibung
Dies ist ein schönes Rezept aus der Juni 2008 Ausgabe von Vegetarian Times. Sie sind erfrischend und gesund und ähneln Sushi, das mit Rogen belegt ist.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Joghurt, Orangensaft und Honig in einer kleinen Schüssel verquirlen.
- 2
Beiseite stellen. Mango vom oberen Ende bis zum Boden in 16 Streifen (11,5 cm x 2,5 cm) schneiden, mit einem Gemüseschäler.
- 3
Bananen in 16 Stücke (2,5 cm) schneiden.
- 4
Jeweils einen Mangostreifen um jedes Bananenstück wickeln.
- 5
Auf Tellern anrichten, mit der Schnittseite nach oben. Himbeeren in einer separaten Schüssel zerdrücken, bis sie leicht flüssig, aber noch stückig sind.
- 6
Die zerdrückten Himbeeren in die Mitte jedes mit Mango umwickelten Bananenstücks geben.
- 7
Mit Joghurtsoße servieren.
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