Vegetarisches Baked Ziti
von stJanx36
Kurzbeschreibung
Leichtere Version eines alten Favoriten. Schmeckt dekadent für die Hälfte der Kalorien.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 23 x 33 cm große Glasbackform und eine 20 x 20 cm große Glasbackform mit Kochspray einsprühen.
- 3
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Zwiebel anbraten, bis sie weich ist, etwa 5 Minuten.
- 5
Brokkoli und Champignons hinzufügen.
- 6
Weiter kochen, bis der Brokkoli gar ist, etwa 5 Minuten.
- 7
Nudeln, Sauce und Ricotta hinzufügen.
- 8
Gut vermischen.
- 9
Die Nudelmasse in die Backformen gießen.
- 10
Gleichmäßig mit geriebenem Käse bestreuen.
- 11
45 Minuten backen.
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