Vegetarisches Chili

Name: Vegetarisches Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 50 g Chilipulver; 0,5 große Zwiebel, roh; 1 Dose (6 oz) Tomatenmark; 10 g Kristallzucker; 80 g natives Olivenöl; 475 g Goya dunkle rote Kidneybohnen; 950 g Del Monte Petite Cut gewürfelte Tomaten; 431 g Goya rote Kidneybohnen (nicht die dunklen roten Bohnen); 700 g Morning Star Crumbles

von Vrt6585

Zutaten

für 10 Portionen

50 g Chilipulver
0,5 große Zwiebel, roh
1 Dose (6 oz) Tomatenmark
10 g Kristallzucker
80 g natives Olivenöl
475 g Goya dunkle rote Kidneybohnen
950 g Del Monte Petite Cut gewürfelte Tomaten
431 g Goya rote Kidneybohnen (nicht die dunklen roten Bohnen)
700 g Morning Star Crumbles

Zubereitung

1
Zwiebeln würfeln, in Öl anbraten, bis sie klar sind, Chilipulver hinzufügen, dann Tomaten, dann Bohnen, dann Tomatenmark, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, Zucker hinzufügen, um die Säure zu mildern (optional), 20 Minuten köcheln lassen.