Kurzbeschreibung
Dies ist eine kalorienarme Version eines großartigen Cajun-Gerichts. Ich mache es in einem Slow Cooker und freue mich den ganzen Tag darauf.
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Sellerie in einer großen Pfanne anbraten, bis sie durchsichtig sind.
- 2
Wenn Öl verwendet wird (ich benutze nur ein wenig Sprühöl), muss es in die Nährwertberechnungen einfließen.
- 3
Den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- 4
Eine weitere Minute anbraten.
- 5
Die Tomaten hinzufügen, 1-2 Minuten zum Kochen bringen.
- 6
In einen großen Slow Cooker umfüllen.
- 7
Reis und Brühe hinzufügen.
- 8
6 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis der Reis zart ist (ODER 3 Stunden auf hoher Stufe).
- 9
Paprika und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 10
Zitronensaft, Paprika, Okra und gewürfelte Paprika in den Slow Cooker geben.
- 11
20 Minuten auf hoher Stufe kochen, bis alles durchgewärmt ist.
- 12
Servieren und genießen.
- 13
Reicht für 6-8 (berechnet für 7).
- 14
Optional: Garnelen hinzufügen, um es WIRKLICH Cajun zu machen und dennoch sehr diätfreundlich.
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Zu gut, um ignoriert zu werden! So gut, so einfach zuzubereiten und so lecker! Ich esse sie das ganze Jahr über!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Würziges Rezept.
schön
So lecker!!!!!
Ich habe das Rezept genau befolgt und es war köstlich.
lecker