Vegetarisches Süßkartoffel- und Schwarze-Bohnen-Chili

Zutaten

für 6 Portionen

• 425 g weiße Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
• 425 g schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
• 800 g gehackte Tomaten
• 400 g gewürfelte Tomaten
• 30 g Chilipulver
• 15 g gemahlener Kreuzkümmel
• 10 g geräuchertes Paprikapulver
• 5 g Cayennepfeffer
• 15 g brauner Zucker
• 5 g Salz
• 2 große Süßkartoffeln, geschält und in 1? Stücke geschnitten
• 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 425 g weiße Kidneybohnen
• 425 g schwarze Bohnen