Vegetarisches Süßkartoffel- und Schwarze-Bohnen-Chili

Name: Vegetarisches Süßkartoffel- und Schwarze-Bohnen-Chili
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 425 g weiße Kidneybohnen, abgetropft und abgespült; 425 g schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült; 800 g gehackte Tomaten; 400 g gewürfelte Tomaten; 30 g Chilipulver; 15 g gemahlener Kreuzkümmel; 10 g geräuchertes Paprikapulver; 5 g Cayennepfeffer; 15 g brauner Zucker; 5 g Salz; 2 große Süßkartoffeln, geschält und in 1? Stücke geschnitten; 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 425 g weiße Kidneybohnen; 425 g schwarze Bohnen

von gnloki4022

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Portionen6

Abendessen Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Nährwerte pro Portion

192.5

Kalorien

11,8 g

Eiweiß

40,5 g

Kohlenhydrate

0,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

2 Knoblauchzehen, gehackt

425 g weiße Kidneybohnen

425 g schwarze Bohnen

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben und gut vermischen.
2
10 Stunden auf niedriger Stufe garen.
3
Optional: Mit Ziegenkäse (oder einer anderen Sorte nach Wahl) und Frühlingszwiebeln garnieren.

4.2 (370)

Dieses vegetarische Chili kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker zubereitet werden.

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4.0 (292)

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