Verrückte braune Reismischung
von Ben-8563
Kurzbeschreibung
Ich suchte nach einer Möglichkeit, meine Proteinzufuhr zu erhöhen und etwas Gemüse zu verstecken. Die Gewürze sind wirklich nach Geschmack. Ich benutze einen Reiskocher und lasse es einfach laufen. Ich halte hartgekochte Eier bereit, sodass es einfach ist, etwas hinzuzufügen oder sie einfach allein zu essen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Während der Reis und die Eier kochen, alles andere in einer Schüssel vermengen. Eier schälen und hacken, zur Mischung hinzufügen. Den braunen Reis einmischen. Manchmal füge ich beim Servieren auch Babyspinat hinzu.
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