Kurzbeschreibung
Diese Gurkenleckereien sind schnell weg, während das Abendessen zubereitet wird. Die Kinder essen sie meist, bevor wir uns setzen können. Sie werden mit der Zeit immer besser.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Gurken nach Belieben waschen und schneiden – rund, in Sticks, wie gewünscht. Nur die größten, härtesten Gurken müssen geschält werden. Normalerweise ist es gut, die Schale dran zu lassen.
- 2
Essig und Öl nach Geschmack darüberstreuen – großzügig mit dem Reisessig, sparsam mit dem Sesamöl. Gut umrühren.
- 3
Ein paar Minuten stehen lassen, gelegentlich umrühren. Wenn es nach 5 Minuten zu fad schmeckt, etwas mehr Essig hinzufügen. Vielleicht sogar eine Prise Salz. Nach Belieben mit schwarzen Sesamsamen bestreuen, hauptsächlich weil sie gut aussehen.
Ähnliche Rezepte
Gurkensalat in Essig mit Zwiebel
Ich hoffe, Sie genießen mein Rezept für Gurken- und Zwiebelsalat in Essig!
Knackiger Gurkensalat
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Gurkenpickles
Einfache, schnelle Gurkenpickles, die als Beilage verwendet werden können.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!