Virtuell fettfreies, köstliches Bananenbrot.
von astraNadineQ73
Kurzbeschreibung
Zuckerfrei, saftig und auch lecker.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Eine 8 x 4 Zoll große Kastenform leicht einfetten.
- 3
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Zimt vermengen.
- 4
Eiweiße, Bananen und Apfelmus hinzufügen; nur so lange rühren, bis alles vermischt ist.
- 5
Teig in die vorbereitete Form gießen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber herauskommt.
- 7
Auf ein Kuchengitter stürzen und vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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