Vitamuffin Schokoladenstückchen-Kürbisbrot
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Kochzeit45 Min
VitaMix ergibt ein Dutzend Portionen (je 56 g) mit 100 Kalorien, 6 g Ballaststoffen und 0 g Fett. Rezept ergibt 12 Scheiben Schokoladenstückchen-Kürbisbrot (zubereitet) mit 121,3 Kalorien, 6,4 g Ballaststoffen und 0,4 g Fett.
für 12 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eine Kastenform (9,5 x 6 cm) leicht einsprühen (wir verwenden Smart Balance Spray®).
Beiseite stellen.
Mit einem Sieb die Blaubeeren aus dem BlueBran VitaMuffin Mix entfernen.
In einer großen Schüssel BlueBran VitaMuffin Mix, Wasser, Eiweiße, Kürbiskuchen-Mischung, Schokoladenstückchen und Kürbiskuchengewürz gut vermengen.
Gut mischen.
Teig gleichmäßig in die Kastenform geben.
45 bis 55 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen in 12 Scheiben schneiden.
Tipp: Dies ist ein köstlicher und nahrhafter Oktober-Leckerbissen, den man mit Familie und Freunden teilen kann.
Es wird auf Ihrer Halloween-Party garantiert gefallen!
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