Gut für Brunch, ein besonderes Frühstück oder wann immer man sich verwöhnen möchte.
für 4 Portionen
Für die Crêpes: In einer Rührschüssel das Mehl und die Eier verquirlen.
Langsam die Milch und das Wasser hinzufügen und gut verrühren.
Salz und Butter hinzufügen; glatt rühren.
Eine leicht gefettete Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Für jede Crêpe 1/4 Tasse Teig in die Pfanne gießen.
Die Pfanne mit einer kreisförmigen Bewegung kippen, damit der Teig die Oberfläche gleichmäßig bedeckt.
Die Crêpe etwa 2 Minuten backen, bis die Unterseite hellbraun ist.
Mit einem Spatel lösen, wenden und die andere Seite backen.
Für die Füllung: Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.
2 Minuten garen, bis die Äpfel weich sind und der Saft und Zucker karamellisiert sind.
In die Crêpes füllen und heiß servieren.
Wirklich gut! Tipp für andere Köche: Um die Crêpes viel besser zu machen, die Zutaten in einem Mixer vermischen und den Teig mindestens 1 Stunde vor dem Kochen im Kühlschrank ruhen lassen. Das Verquir...
Diese sind so gut. Ich habe sie auch mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Pfirsichen gemacht. Vor 2 Jahren habe ich sie für ein Familientreffen in meinem Slow Cooker zubereitet und hatte 4 verschiedene kle...
Nicht schlecht, aber meiner Meinung nach viel zu viel Zimt.
Das Rezept war gut. Ich musste etwa 1/2 Tasse fettarme Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz in den Crêpes zu erreichen. Nächstes Mal werde ich etwas Apfelkuchengewürz zu den Crêpes hinzufüge...
buono!!!!
Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
