Vollkorn-Apfelküchlein-Brot
von kaneLeonst53
Kurzbeschreibung
Apfelküchlein-Brot.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Äpfel hacken und mit 2 EL Splenda und 1 TL Zimt vermengen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
In einer Schüssel Splenda und Butter cremig rühren.
- 4
Eier nacheinander hinzufügen.
- 5
Vanille hinzufügen.
- 6
In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver vermengen und zur Eimischung geben, bis alles gut vermischt ist.
- 7
Mandelmilch hinzufügen, bis die Mischung glatt ist.
- 8
Die Hälfte der Mischung in eine gefettete Kastenform gießen.
- 9
Braunen Zucker und Zimt vermengen.
- 10
Die Hälfte der Äpfel in die Kastenform geben und die Hälfte der braunen Zuckermischung darauf streuen.
- 11
Den Rest der Brotmischung darauf gießen, gefolgt von der restlichen Apfelmischung und der verbleibenden braunen Zuckermischung.
- 12
Die braune Zuckermischung leicht in das Brot einwirken lassen.
- 13
Bei 350 °F 50 bis 60 Minuten backen.
- 14
Genießen.
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